Bolo de laranja

Receitas de bolo sĂŁo sempre muito procuradas no Google, por isso sempre fazem sucesso quando eu publico alguma. AĂ­ vai uma receita de bolo bem fofinho para agradar as tardes de um feriado como hoje.

RECEITA DE BOLO DE LARANJA
RECEITA DE BOLO DE LARANJA

Ingredientes:
1 xĂ­cara de chĂĄ de açĂșcar
1 xĂ­cara de chĂĄ de manteiga
2 ovos
1 vidro pequeno de leite de coco
1 xĂ­cara de chĂĄ de maizena
1 xĂ­caras e meia de farinha de trigo peneirada
1 colher de sobremesa de fermento em pĂł
suco de 1 laranja

Como fazer:
Bata a manteiga com o açĂșcar, atĂ© ficar esbranquiçado, em seguida adicione os ovos e bata mais um pouco. Retire da batedeira e acrescente aos poucos o suco de laranja, alternando com a farinha. Misture bem, e adicione a maizena e o leite de coco, tambĂ©m aos poucos e alternando. Adicioe por Ășltimo o fermento, e despeje em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno mĂ©dio, preaquecido, atĂ© que, enfiando um garfo ou palito, este saia limpo.

Cubra o bolo com glacĂȘ.
Veja aqui como fazer o glacĂȘ:
Misture 1/2 vidro pequeno de leite de coco com 1 xĂ­cara de chĂĄ de açĂșcar e leve ao fogo atĂ© ferver. Cubra o bolo com esta mistura ainda um pouco quente. Quando ela esfriar, formarĂĄ uma casquinha durinha bem gostosa.

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