Salada do dia
A partir de hoje, estou entrando em uma dietinha leve, e vou publicar aqui as idéias de boa comida, e as saladinhas inventadas por aqui (até porque, haja criatividade pra comer salada todo dia e não enjoar).
Salada de hoje - para duas pessoas
1 pé de alface
1 tomate
3 porções de mussarela de búfala (no meu caso foram 3 "barrinhas")
3 castanhas do pará
4 fatias de peito de peru
150 gr de champignon paris fatiados
6 azeitonas verdes fatiadas (pra ficar mais leve no sal, escorra a água em que a azeitona vem, e substitua por água filtrada - mas aí precisa consumir o potinho em poucos dias).
Azeite, pimenta do reino e manjericão para temperar.
Modo de fazer:
Lave bem o alface.
Pique todos os ingredientes, incluindo o alface.
Misture tudo. Tempere com azeite e o manjericão. Eu não costumo colocar sal, pois os ingredientes como a azeitona, o queijo o peito de peru já são bem salgados.
Salada no pote
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