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Mostrando postagens de Setembro, 2013

Quadradinhos gelados de chocolate e menta

QUADRINHOS GELADOS DE CHOCOLATE E MENTA


1 xíc.de manteiga ou margarina
120 g de chocolate meio amargo
2 xíc.de açúcar
1 xíc.farinha de trigo
1 colh.chá de baunilha
4 ovos
1 xíc.de castanhas do pará picadas não muito fino
3/4 de xíc.de açúcar de confeiteiro
4 a 5 colh.sopa de licor de menta

Aqueça o forno em temperatura moderada (180 C).
Unte uma assadeira de uns 30 por 20 cms.
Numa panela pequena, derreta em banho-Maria o chocolate com a manteiga, mexendo até derreter.
Despeje numa vasilha grande, acrescente o açúcar, a farinha, a baunilha e os ovos.
Bata com a batedeira até que esteja bem misturado.
Junte as castanhas e coloque na fôrma preparada.
Asse uns 35 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
Deixe esfriar na forma.
Misture o licor com o açúcar de confeiteiro e passe sobre o bolo. Deixe secar
Corte em quadrados e leve à geladeira para que se mantenham úmidos

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Bananas assadas ao vinho

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Adoro banana, essa receita incrementada é melhor ainda se você quiser inovar!

BANANAS ASSADAS AO VINHO

1/4 de xíc.de vinho tipo xerez ou vinho do porto seco
1/4 de xíc.de açúcar mascavo
3 colh.sopa de geléia de damasco
2 colh.sopa de manteiga ou margarina derretida morna
2 colh.sopa suco de limão coado
4 bananas maduras descascadas cortadas ao meio (pelo comprimento)
Uvas passas a gosto

Preaqueça o forno em temperatura moderada (170 C)
Numa tigela, misture o vinho com o açúcar mascavo, a geléia, a manteiga, o suco de limão e as passas. Mexa bem.
Numa fôrma sem untar, coloque as bananas, fazendo uma camada com a parte reta virada para baixo.
Espalhe a mistura de vinho sobre as bananas

Leve ao forno e asse por 30 minutos ou até as bananas ficarem macias. Sirva ainda quente.

Micos de viagem em Dubai

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Andar de elevador é uma coisa simples, corriqueira, não? Depende de onde você estiver.
Quando você está em um país onde a cultura é completamente diferente, tudo pode se transformar em mico, até pegar um simples elevador.

Dubai é uma cidade que convive bem com os turistas, mas não podemos esquecer que a religião islãmica é predominante e que mulheres convivem com regras em que não  podem mostrar grande parte do corpo, e também convivem, com restrições, com os homens.

Segurando o elevador
No primeiro dia em Dubai, estávamos hospedados no hotel The Address Dubai Mall, que fica colado ao shopping The Dubai Mall. Fomos pegar o elevador e um grupo de mulheres de hijab se aproximou, também para entrar no elevador. Eu já tinha entrado, e meu marido colocou a mão na porta, segurando o elevador para as mulheres entrarem...Alguns segundos depois, e nada...mais alguns segundos, e nada...Até que nos tocamos de que elas não iriam entrar se ele continuasse segurando a porta. E foi isso mesmo, ele tir…

Receita de bolo de limão

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BOLO DE LIMÃO

1/2 xíc.de manteiga
1 xíc.de açúcar
4 ovos
1 colh.de chá de raspas de limão
2 xíc.de farinha de trigo
1 colh.sopa de fermento em pó
1/2 xíc.de frutas cristalizadas  picadinhas

Bata a manteiga com o açúcar.
Sem parar de bater, vá juntando as gemas uma a uma e acrescente as raspas de limão.
Junte a farinha e misture delicadamente.
Adicione o fermento e as claras em neve misturando cuidadosamente.
Por último junte as frutas cristalizadas, unte e enfarinhe uma forma de 22 cms de diâmetro, coloque a massa e leve ao forno médio por 45 minutos, ou até dourar.

RECHEIO

1 lata de leite condensado
8 colh.sopa de suco de limão
Casca de limão ralada

Misture bem todos os ingredientes, até obter um creme consistente.
Corte o bolo em 3 camadas e recheie.
Polvilhe todo o bolo com açúcar de confeiteiro para decorar (opcional)

Molho de laranja para bolos e pudins

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Receita de molho de laranja para bolos e pudins

1 xíc.suco de laranja
1/2 xíc.açúcar
4 gemas
1 colher de chá de casca de laranja ralada

Em uma panela pequena misture bem o suco de laranja e o açúcar, leve ao fogo sem mexer até ponto de fio (pegar um pouquinho entre o polegar e indicador, ao abrir os dedos deve formar um fio)

Com a batedeira, bata bem as gemas e adicione em fio a calda ainda bem quente até esfriar.
Adicione as raspas da laranja e reserve para servir com o pudim ou o bolo.


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Biscoito de amendoim

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BISCOITO DE AMENDOIM 2 claras 1/2 xíc.de açúcar 2 2/3 xíc.amendoim torrado, descascado e moído 1/2colh.sopa de canela em pó Açucar de confeiteiro Bata as claras em neve em ponto firme. Acrescente o açúcar "normal", o amendoim e a canela. Umedeça as mãos e forme bolinhas com a mistura. Coloque em uma assadeira untada, deixando um espaço entre as bolinhas. Aqueça o forno em temperatura moderada, asse por 25 minutos ou até que esteja firme ao toque. Não asse demais para não ficar com gosto de queimado. Passe no açúcar de confeiteiro ainda quente.

Receita de quindim

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Quem resiste a um quindim?

QUINDIM

3 xíc.de coco fresco (de preferência ralado na hora, mas pode ser de pacotinho, daqueles sem adição de açucar)
2 gemas de ovo
2 xíc.de açúcar
6 claras batidas em neve
1/2 xíc.de manteiga
1 colh.chá de essência de baunilha
Manteiga e açúcar para untar.

Misture delicadamente, o coco com as gemas.
Aos poucos vá adicionando as claras em neve.
Em seguida coloque o açúcar, a manteiga e a
baunilha, misture bem.
Deixe descansar por cerca de 6 horas coberta com plástico, na geladeira.
Unte forminhas de quindim com manteiga e salpique açúcar.
Preencha as forminhas até completar 2 terços da altura.
Deixe descansar por 30 minutos.
Leve ao forno preaquecido e asse em banho-maria durante uma hora.
Desenforme enquanto ainda morno e leve à geladeira

Receita de pão de fôrma

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Adoro fazer pão em casa. Me dá uma sensação de aconchego deliciosa, e estou aqui compartilhando com você uma das receitas de que gosto:

PÃO DE FÔRMA CASEIRO

1 xíc.de óleo
1 xíc.de açúcar
3 ovos
1 colh.chá de sal
1 llitro de aguá morna
30 g.de fermento biológico
1 kg de farinha


No liquidificador, bata todos os ingredientes, menos a farinha.
Transfira para uma tigela e adicione a farinha aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
Coloque em 2 formas para bolo inglês, médias, untadas e enfarinhadas e deixe descansar por 20 minutos.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar

OBS: Esse pão de fôrma é docinho, se quiser, pode fazer sem açúcar.

Se quiser, pode fazer metade da receita, ou congelar o pão embalando em papel plástico em porções/ fatias individuais, porque rende bastante.

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Onde ficar: Hotel em Londres

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Onde ficar em Londres

Hoje vou falar rapidamente sobre o hotel em que fiquei em Londres: o NH Harrington Hall hotel

Localização
O NH Harrington Hall hotel fica em uma região linda de Londres (Kensington), pertíssimo de uma estação de metrô (Gloucester) e também perto do Hyde Park/Kensington Garden. A fachada e o prédio são lindos, com uma carinha bem londrina. A fachada é de estilo vitoriano.

Limpeza
A limpeza do quarto era ótima, tudo branquinho, brilhando, e o tamanho do quarto também é bastante bom para padrões europeus. A cama também era ótima, e tinha até menu de travesseiros!

Atrações ao lado
Dá pra ir a pé para o Museu de História Natural (fantástico, não deixe de ir) e para o Victoria and Albert Museum. Também tinha vários barzinhos e supermercados na região, caso você opte por não tomar o café da manhã no hotel (pago à parte, R$ 53,00 da última vez que chequei o preço).

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Booking…

Receita de sonho

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Sonho é um docinho quase irresistível, né?
O nome já diz tudo! É um sonho! Aprenda a fazer em casa...delícia para uma tarde de sábado como a de hoje.

SONHO

4 ovos
500 g.farinha de trigo
400 g batata inglesa cozida e amassada
50 g de fermento para pão
3 colh.sopa de açúcar
1 pitada de sal
2 colh.sopa de manteiga ou margarina
1/2 xícara de leite

Dissolva o fermento no leite morno, acrescente os demais ingredientes e sove bem.
Deixe crescer até dobrar de volume.
Depois de crescida, abra com um rolo, corte em rodelas.
Coloque um pouco de recheio e cubra com outra rodela, apertando as bordas.
Frite em fogo brando, em bastante óleo, coloque em papel absorvente, depois passe em açúcar e canela

RECHEIO

1/2 litro de leite
2 1/2 colh.sopa de chocolate em pó
2 1/2 colh.de amido de milho
6 colh.sopa de açúcar
essência de baunilha

Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar, coloque algumas gotas de baunilha.

É claro que você pode rechear também com doce de leite cozido, ou o que vier à sua cabeça!

Pudim de abóbora

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Para quem gosta de abóbora, essa receita é uma delícia.

PUDIM DE ABÓBORA COM COCO

4 ovos
1 xíc.de abóbora cozida, amassada e fria
1/2 xíc.de côco ralado
1 xíc.de leite
2 xíc.de açúcar
1 xíc.de suco de laranja
2 colh.de sopa de chocolate em pó
2 colh.sopa de margarina
4 colh.sopa de amido de milho

Bata as gemas com o açúcar, junte a abóbora, o chocolate em pó e a margarina.
Vá adicionando o caldo de laranja e por fim dissolva o amido de milho no leite.
Acrescente a mistura anterior com as claras em neve.
Coloque em uma fôrma para pudim untada com calda de açúcar queimado.
Leve ao forno. Sirva gelado



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Beijinho de coco queimado

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Beijinho de coco queimado

2 latas de leite condensado
100 g de côco ralado queimado
2 colh.de manteiga

Leve os ingredientes ao fogo mexendo sem parar até dar ponto.
O ponto é quando soltar do fundo da panela, se quiser fazer beijinho de colher dar menos ponto, pra ficar molinho.

Lembre que quando esfriar, o doce endurece, então o ponto é sempre mais macio do que você quer que o doce fique no final.

Bolo delícia de laranja com coco

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BOLO DELÍCIA DE LARANJA COM COCO

4 xíc.de farinha de trigo
3 xíc.de açúcar
2 xíc.de leite de côco
2 xíc.manteiga ou margarina
Suco de laranja (200 ml.)
5 ovos
2 colh.sopa de fermento em pó
Casca de 1/2 limão ralada

Misture a manteiga, as gemas, a casca de limão e o açúcar.
Bata até ficar bem fofo.
Adicione o caldo de l
aranja, o leite de côco, a farinha peneirada com o fermento e misture bem, por último, as claras em neve,mexendo bem devagar.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido.

Se quiser depois de assado, coma com recheio de beijinho de coco (veja aqui uma receita de beijinho de coco com laranja).

Pudim de milho verde

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PUDIM DE MILHO VERDE

2 espigas de milho
1 lata  de leite condensado
2 latas (medida leite condensado) de leite
4 ovos

Retire os grãos das espigas e bata no liquidificador.
Coe em uma peneira e volte ao liquidificador, com o leite condensado e os ovos.
Bata bem.
Coloque em uma forma caramelada (quando faço o caramelo gosto de acrescentar uns 5 ou 6 cravos)
Leve ao forno em banho maria,até enfiar um garfo e êle sair limpo

Biscoito de limao em forma de pitanga

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BISCOITO EM FORMA DE PITANGA

1 xíc.chá cheia de açúcar de confeiteiro
1/2 xíc.chá manteiga ou margarina
1 gema
1 colh.chá de essência de baunilha ou vinho do porto
1 colh.chá de raspas de limão
2 xíc.de chá mal cheias de farinha de trigo
50 g.chocolate cobertura derretido para decorar

Bata os 5 primeiros ingredientes até ficarem ligados.
Acrescente a farinha aos poucos, misturando bem.
Coloque no saco de confeitar com o bico pitanga e faça pitangas em assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido moderado, por 15 minutos ou até corar

Depois de frios decore com um pingo de chocolate sobre cada um, deixe secar e guarde em recipiente bem fechado, intercalando as  camadas com papel vegetal

Afins: customize sua calça jeans

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Sabe aquela calça jeans que você adora, mas já está um pouco sem graça? Que tal customizá-la com coraçõeszinhos (ou qualquer outro padrão que você goste?)

Veja como é fácil. Você vai precisar de:

A calça jeans (ou o short jeans) que você vai querer customizar;
Tinta branca para tecido;
Molde em papel cartão no formato desejado (pode ser coração, estrela, etc);
Pincel grosso

Inicie a pintura centralizando o molde na peça de roupa.
Preencha o desenho com a tinta branca. Tire o molde com cuidado para não borrar
Feita a primeira pintura, repita a operação quantas vezes você achar necessário para preencher sua roupa.

Dica: vá fazendo de forma alinhada, mas intercalada, para o padrão ficar interessante.

Antes de usar, espere a tinta secar totalmente (veja o prazo indicado na embalagem da tinta)



Dica da Revista Artesanato/ Crédito das fotos: http://www.fortheloveof.net/52-weeks-to-create-week-6-diy-painted-heart-jeans/

Torta de claras com recheio de manga

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TORTA DE CLARAS COM RECHEIO DE MANGA

Massa
4 claras
1 pitada de sal
1 xíc.de açúcar
4 colh.de chá de amido de milho
2 colh.chá de vinagre
1 colh.chá de baunilha

Aqueça o forno em temperatura baixa (130 C).
Unte uma forma de abrir de 20 cms.de diâmetro e polvilhe com farinha de trigo.
Bata as claras com uma pitada de sal, até que fiquem firmes.
Junte o açúcar, 1 colh.de chá de cada vez, batendo até que a mistura esteja firme e brilhante.
Junte o amido de milho e o vinagre e bata bem.

Encha a fôrma com o suspiro, levantando os lados e deixando mais baixo o centro.
Asse por mais ou menos 1 hora, até que o suspiro doure ligeiramente.
Deixe esfriar um pouco, retire da fôrma e deixe esfriar completamente.

RECHEIO

2 mangas
2 colh.sopa de suco de limão
1/2 xíc.de açúcar
1 colh.sopa de maizena
1 xíc.de água

Descasque e corte as mangas em pedaços, passe pelo liquidificador, junte o suco de limão, o açúcar, a maizena e a água, bata bem.
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Deixe esfriar e recheie a torta

Decore a …

Receita de pastel de forno

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PASTEL DE FORNO

Massa
250 g de ricota passada por peneira
1 1/2 de farinha de trigo
1/2 xíc.de margarina
ovo para pincelar, orégano (opcional)

Amasse a ricota, a farinha  e a margarina com as mãos, até obter uma massa lisa, embrulhe em papel plástico e leve à geladeira por 1 hora.

Recheio
250 g.de carne moída
1 cebola média picadinha
Queijo mussarela picadinho (a gosto)
Tomate sem pele e sem semente picadinho
1/2 colh,chá de sal
Pimenta do reino a gosto


Frite a cebola, coloque a carne e deixe dourar. Retire do fogo, espere esfriar e misture os outros ingredientes.
Numa superfície polvilhada com farinha,abra a massa bem fininha, corte em rodelas de 6 cms de diâmetro.
Recheie, bata o ovo ligeiramente, pincele as bordas da massa com o ovo.
Dobre ao meio, aperte bem para fechar.
Fure a parte de cima do pastel com um garfo.
Pincele com ovo, jogue gergelim em cima.
Arrume numa assadeira forrada com papel alumínio.
Aqueça o forno em temperatura quente (220) e asse por uns 10 minutos ou até que dourem.

Se quiser c…

Receita de bolo de milho

BOLO DE MILHO 1 lata de milho verde 1 xíc.de manteiga 4 ovos 1 1/2 de açúcar 2 colh.sopa de café granulado 1 1/2 de farinha de trigo 1 colh.sopa de fermento em pó

Bata no liquidificador o milho verde com cerca de metada da água da lata e reserve. Bata na batedeira a manteiga com as gemas até ficar um creme liso. Junte o açúcar, o café e o milho verde reservado, batendo após cada adição. Acrescente a farinha peneirada com o fermento e bata mais um pouco. Junte as claras em neve, mexendo delicadamente. Despeje numa forma redonda ( 24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Asse em forno quente (200C) por aproximadamente 30 minutos.

RECHEIO 1 lata de leite condensado 100 g coco ralado

Misture o leite condensado com o coco ralado, leve ao fogo baixo, mexendo até obter consistência de creme.  Espere o bolo esfriar e recheie.

COBERTURA 1 lata de creme de leite 1 tablete de chocolate meio amargo (200 g)

Derreta o chocolate em banho Maria com o creme de leite até formar um creme e cubra o bolo.

Doce de chocolate ao conhaque

Chocolate ao conhaque 120 g de chocolate meio amargo picado 6 gemas 1 3/4 xíc.de açúcar de confeiteiro 1/2 xíc.de manteiga sem sal , em temperatura ambiente, partida em pedaços 1 1/3  xíc.de chocolate em pó 2 xíc.de creme de leite fresco ou 2 latas de creme de leite
Derreta o chocolate em banho-Maria, mexendo de vez em quando. Deixe amornar.  Bata as gemas somente para misturar. Junte o açúcar de confeiteiro aos poucos batendo por uns 5 minutos. Junte o chocolate derretido e bata até que tudo esteja misturado. Junte a manteiga e bata até que esteja lisa. Adicione o chocolate em pó peneirado aos poucos, batendo bem, raspando os lados da vasilha até que todo chocolate em pó esteja incorporado ao creme. Bata o creme de leite (se for usar o fresco) até que formem picos moles. Acrescente um pouco do creme de leite ao chocolate e misture bem. Acrescente o creme de leite restante e misture cuidadosamente. Forre uma forma de 22cm de diâmetro com papel plástico e leve à geladeira por 3 horas o…

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Promoção bônus Smiles Santander

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Gente, eu sempre fico de olho nas promoções de transferência de programas de milhagem de bancos para o Smiles, e consegui pegar uma muito boa que está vigente até 31 de outubro de 2013: transferindo a partir de 45.000 pontos do programa Superbonus do Santander, você ganha 20% a mais de milhas como bônus.

Exemplo: você transfere 50.000 pontos e ganha mais 10.000 de bônus, totalizando 60.000 milhas. Excelente, né?

Mas atenção: antes de fazer a transferência você precisa se cadastrar na promoção nesse link aqui: http://www.smiles.com.br/promocoes/Santander

Eu me cadastrei e no mesmo dia liguei para a central do superbônus Santander para fazer a transferência. Deu tudo certinho e em uns 3 dias úteis as milhas já estavam na conta, com os 20% de bônus a mais. (Esse não é um post pago, eu realmente usei a promoção porque sempre fico de olho no site do Smiles) Ache seu hotelDestino Data de entrada12345678910111213141516171819202122232425262728293031 Data de saída12345678910111213141516171819202…

Receita de pão de padaria

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Fazer pão que fique igual ao de padaria é bem difícil, porque depende um pouco do forno, da qualidade dos ingredientes e da experiência de quem faz, mas experimente essa receita, fica bem parecida.
Receita de PÃO DE PADARIA (BAGUETE)

50 g de fermento para pão 1 colh.sobremesa de sal 1/2 litro de água 1 kg.de farinha de trigo 2 colh.sopa de margarina 2 colh.sopa de açúcar Coloque o fermento e o sal em uma vasilha, misture até ficar líquido, junte um pouco de água morna e reserve. Misture a farinha (reserve um pouco), a margarina, o açúcar, o restante da água morna e o fermento dissolvido.  Misture com uma colher, acrescentando um pouco da farinha reservada. Bata com a batedeira utilizando a pá especial para pão. A seguir sove a massa sobre uma superfície enfarinhada, polvilhando a farinha reservada. Enrole a massa como baguete. Faça corte com uma faca bem afiada, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe dobrar de volume. Leve ao forno preaquecido (250 gr…

Receita de bolo de amendoim

Que tal sair do lugar comum e fazer um bolo de amendoim? Já experimentou?
BOLO DE AMENDOIM  4 ovos 1 e 1/2 xíc.de açúcar 1 xíc.de leite 2 xíc.de farinha de trigo 1 colh.sopa de fermento em pó 1/2 xíc.de amendoim torrado e moído  Bata as claras em neve firme, junte as gemas, uma a uma, acrescente o açúcar e o leite aos poucos. Misture delicadamente a farinha peneirada com o fermento e por último o amendoim. Asse em uma forma redonda, untada e enfarinhada, em forno quente (200 C), por 25 minutos. Depois de frio corte ao meio e recheie. Recheio 1 lata de leite condensado 1/2 xíc.de amendoim torrado e moído Misture os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo até engrossar. Espere esfriar e recheie o bolo. Cubra o bolo com: 200 g.de manteiga 1 lata de leite condensado 1 xíc.de amendoim torrado e moído Bata a manteiga até ficar cremosa, junte o leite condensado em fio batendo bem. Cubra o bolo e jogue amendoim torrado e moído.

Voar de Emirates Airways

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A Emirates Airways é realmente uma das melhores companhias aéreas do mundo. Muita gente me pergunta o que tem de diferente em um vôo da Emirates, e eu resolvi escrever um post com o que a Emirates oferece de melhor para os passageiros (na classe econômica, claro, porque da executiva e da primeira, ainda estou longe, hehehe). Fiz o vôo SP-Dubaie Dubai-SP com a Emirates no início de 2013.

Antes de tudo, uma ressalva...não vá imaginando que o aperto na classe econômica muda, porque não muda...é apertado também, ok? De resto, vamos aos pontos positivos. - Você recebe uma nécessaire com escovinha de dentes, pasta de dente, meia e tapa olho pra dormir. Algumas companhias até oferecem isso também, mas são raras. A Air France por exemplo só oferece meia e tapa olho.

- Ambiente: realmente a tripulação fala muitas línguas (incluindo swahili :) ), e achei todos muito simpáticos.

Um detalhe que eu achei lindo é que a luz dentro do avião procura acompanhar as horas do dia. À noite, luzinhas no te…

Petit gateau de doce de leite

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Você já experimentou o petit gateau de doce de leite da Havanna? Maravilhoso!

Experimente fazer em casa também!


PETIT GÂTEAU DE DOCE DE LEITE

1 xíc.rasa de doce de leite
8 colh.sopa rasas de manteiga
1/4 xíc.de açúcar
1/4 xíc.de farinha
2 gemas e 2 ovos inteiros
1 pitada de canela em pó
1 pitada de cravo em pó
1 colh.chá de baunilha

Leve o doce de leite e a manteiga em fogo baixo até misturar bem, adicione os ovos e as gemas e mexa bem devagar.
Coloque o açúcar, a baunilha, a canela, o cravo e a farinha na mistura. Misture bem até ficar uma massa bem macia.
Unte 6 forminhas com manteiga, asse em forno médio preaquecido por dez minutos ou até ficar corado do lado de fora e quando cortar escorra o doce  de leite.
Desenforme e sirva com sorvete.

Receita de bom bocado de fubá

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BOMBOCADO DE FUBÁ 3 xíc.de açúcar 2 xíc. de leite 2 vidros de leite de côco 1 colh.sopa de manteiga bem amolecida 2 colh.de sopa de fubá 2 colh.de sopa de farinha de trigo 1 colh.de sopa de fermento em pó 4 ovos Bata todos o ingredientes no liquidificador, unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a massa asse. Espere esfriar e corte em losangos.

Receita de salpicão

Veja aqui o que fazer com aquela sobra de frango do dia anterior, experimente essa receita de SALPICÃO  2 xíc.de sobra de frango assado 2 cenouras cortadas em cubos e cozidas 2 maçãs picadas sem casca e sementes 1 lata de milho verde 1 lata de ervilha 2 talos de aipo cortados fino 2 copos de queijo tipo cottage Sal a gosto Junte todos os ingredientes exceto o queijo e misture bem. Tempere com sal, acrescente delicadamente o queijo e leve à geladeira por 2 horas.

Pao de queijo rapido

PÃO DE QUEIJO RÁPIDO

1 ovo
1 xíc.de  leite
1 xíc.de óleo
2 xíc.de polvilho doce
500 g de queijo de minas fresco picado

Aqueça o forno em temperatura alta.
Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o queijo, até obter uma mistura homogênea
Distribua a massa em forminhas de empada sem untar
Polvilhe com o queijo de minas picadinho por cima e asse até começar a dourar

Cookie de leite condensado

COOKIE DE LEITE CONDENSADO

1 lata de leite condensado
5 colh.sopa de margarina
2 1/2 xíc.de aveia em flocos finos
1 xíc.de farinha de trigo
1 colh.café de bicarbonato de sódio
1 colh.café  de sal
1 xíc.gotas de chocolate

Com a batedeira, bata o leite condensado e a margarina até formar um creme esbranquiçado
Junte os outros ingredientes e mexa, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga untado ligeiramente.
Coloque pequenas circunferências com o auxílio de uma colher
Coloque para assar em forno preaquecido a 220 C por 15 minutos ou até dourar.

Paezinhos de laranja

PAEZINHOS DE LARANJA

1 1/3 de xíc.de farinha de trigo
1 1/4 de col.chá de fermento em pó
3 col.chá de casca de laranja ralada
1/2 xíc.de manteiga ou margarina amolecida (tire da geladeira 1 hora antes de usar)
1/2 xíc.de leite
3 col.sopa de açúcar
1 1/2 col.sopa de manteiga ou margarina derretida

Aqueça o forno em temperatura bem quente (220).
Misture a farinha e o fermento, junte uma col.chá de casca de laranja ralada.
Acrescente a manteiga em pedacinhos e misture com 2 facas, até obter uma farofa.
Faça uma depressão no meio e despeje o leite.
Misture com uma colher até que a massa se desprenda dos lados da vasilha.
Amasse levemente umas 5 vezes, sobre uma superfície polvilhada com farinha.
Com as mãos, abra a massa até obter uma grossura de 1/2 cm.
Corte com um copo.
Coloque as rodelas  numa assadeira não untada, deixando um espaço entre os pãezinhos.
Misture as 2 col.chá de casca de laranja restante, o açúcar e a manteiga derretida, e distribua sobre os
pãezinhos.
Asse por uns 15 minutos

Iogurte de laranja

Quer tomar um iogurte sem corantes mas com sabor? Experimente esse de laranja
IOGURTE COM LARANJA 1 copo de 200g de iogurte natural 1/4 de xíc.de suco de laranja concentrado, congelado 1 col.sopa de açúcar Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em alta velocidade durante uns 2 minutos, até obter uma mistura lisa e fofa. Em seguida, despeje num copo alto e sirva em seguida.

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