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Mostrando postagens de Junho, 2014

Revivendo sua lavanda

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Você tem um saquinho aromatizador de lavanda e acha que ele já perdeu o cheiro?
Então experimente simplesmente esfregá-lo um pouco, se ele ainda tiver aroma, vai reviver completamente. Acabei de fazer isso com o meu saquinho de lavanda (e ele tem mais de um ano) e funcionou.

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Brigadeiro de milho

Que tal experimentar uma nova receita de brigadeiro, para as festas juninas? Para quem gosta de pamonha doce, essa é uma receita ótima.
BRIGADEIRO DE MILHO 1 lata de leite condensado A mesma medida de milho verde cozido sem sal 1 colh.sopa de manteiga canela em pó para polvilhar bata o milho verde no liquidificador com 2 colh.sopa de água e peneire. Leve ao fogo  o milho, o leite condensado e a manteiga, Mexa sem parar até soltar do fundo da panela Deixe esfriar e coloque em copinhos próprios para brigadeiro de colher, polvilhe cada copinho com canela em pó.

Porque não fazer um cruzeiro

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Eu sempre quis ter a experiência de fazer um cruzeiro, ficar em um navio sem ter terra à vista, e no final do ano passado finalmente fizemos um longo cruzeiro de férias (saindo de Marseille, França, vindo até o Brasil).

Nesse post eu conto o que eu não gostei. Em outro, eu conto o que eu gostei (daqui a alguns dias o post estará pronto. Se quiser ser avisado, assine nosso feed Facebook)

Porque você não vai conhecer bem as cidades onde o navio aportar. Em uma parada do navio, normalmente você só tem umas 6 horas para conhecer o local, tendo horário fixo para voltar pro navio. Mesmo em cidades menores, é impossível dizer que você curtiu o local. No máximo, você viu ao vivo os principais pontos turísticos que você já conhecia pela televisão.

Em Barcelona, por exemplo, fomos direto para a Sagrada Família (em um onibus turístico hop-on/ hop-off) e acabamos optando por nem descer do onibus ali, porque estava tão cheio que só daria pra visitar isso, e nós ainda qu…

Bombom crespinho

BOMBOM CRESPINHO

2 xic.de crespinhos de arroz (flocos de arroz)
250 g.de chocolate meio amargo

Derreta o chocolate em banho maria e misture os crespinhos com 2 colheres de sobremesa, devagarzinho.
Coloque porções da misture em uma fôlha de papel alumínio e deixe secar.

>>> Compre chocolate  na Americanas.com. Sempre excelentes preços!

Dica de cerveja pra torcer

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Quer uma cerveja de qualidade, diferente das que estamos acostumadas por aí, e elaborada de acordo com a Lei de Pureza Alemã, ou Lei da Bavária (que diz que cerveja somente pode conter três ingredientes: malte, lúpulo e água - ou seja, nada de trigo, por ex-). ?

Indico a cerveja Cidade Imperial, feita com água de Petrópolis (vai por mim, a água faz muita diferença na elaboração de uma cerveja).

Eu consigo comprar nos supermercados Zona Sul, a uns R$ 5,00 a garrafa de 300 ml. Experimente!


Esmaltes para torcer

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Eu já fiz minhas unhas da torcida brasileira, e você?


Ainda dá tempo, aqui vão algumas dicas de kits de esmalte para torcer pelo Brasil:



Receita de torta alemã

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Receita de TORTA ALEMÃ

200 g.de manteiga
1 xíc.chá  de açúcar
1 lata de creme de leite, sem o soro ou um pote de iogurte natural
1 pacote e meio de biscoito de maizena
1/2 xíc.de leite

Bata a manteiga e o açúcar até esbranquiçar.
Mistue bem o creme de leite e reserve.
Forre um refratário quadrado de 21 por 21 cms com papel alumínio.
Faça uma camada de bicoito embebido no leite e creme.
Continue as camadas  e termine com a camada de creme.
Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Faça a cobertura com 1 tablete de chocolate meio amargo (200 gr) derretido em banho maria com uma lata de creme de leite.
Desenforme a sobremesa e cubra com o chocolate.
Leve novamente à geladeira até a hora de servir.

Receita de cocada

COCADA

400 g de coco fresco ralado grosso
2 e 1/2 xíc.de açúcar
1 e 1/2 xíc.de água
1/4 de xíc.de leite condensado
óleo para untar

Unte uma assadeira grande e reserve.
Leve a água e o açúcar em fogo alto.
Deixe a calda cozinhar até o ponto de fio médio.

Em seguida despeje o coco e mexa, acrescente o leite condensado e continue mexendo até que comece a desprender do fundo da panela.
Coloque às colheradas na assadeira untada.
Espere endurecer um pouco e retire da assadeira com uma espátula.
Deixe esfriar e guarde em um recipiente com tampa.

Torta de coco

Receita de TORTA DE COCO

2 pacotes de coco ralado seco
2 colh.sopa de água
2 colh.sopa de açúcar
2 claras batidas em neve

Misture os  ingredientes acima.
Unte uma forma de fundo removível de 20cm de diâmetro.
Aperte a massa no fundo e na lateral da fôrma.
Leve ao forno pré aquecido por 15 minutos.
Deixe esfriar.

RECHEIO

1 vidro de leite de coco
1 xíc.de leite
1/2 xíc.de açúcar
1 envelope de gelatina incolor dissolvida conforme a embalagem
1 xíc.de coco ralado

Bata os ingredientes acima no liquidificador, menos o côco, que é misturado fora do liquidificador.
Leve à geladeira. Quando começar a firmar recheie a torta e leve à geladeira novamente.
Para servir decore com coco ralado e cerejas em calda.

Brigadeiro de maracuja

BRIGADEIRO DE MARACUJÁ

1 lata de leite condensado
3 gemas
1/2 lata de suco concentrado de maracujá concentrado (use a lata de leite)
1/2 lata de creme de leite
1 colh.sopa de farinha de trigo
margarina para untar
açúcar granulado ou coco ralado seco para enrolar

Leve todos os ingredientes ao fogo médio mexendo sem parar até soltar do fundo da panela.
Passe para um recipiente untado e deixe esfriar.
Faça bolinhas com as mãos untadas.
Passe no açúcar granulado ou no coco ralado e coloque em forminhas de papel

Meias do bem: inverno quentinho

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A Puket, famosa loja de meias super legais e fofas, está com uma campanha super legal para o inverno, é o projeto Meias do Bem.

DOE MEIAS. A Puket as transformará em cobertores para aquecer o inverno de quem precisa.

O projeto Meias do Bem é uma iniciativa sem fins lucrativos da Puket que começou em 2013. A campanha une solidariedade e sustentabilidade em duas atitudes simples: a doação e a reciclagem de meias. A Puket convida todos para doarem as meias usadas, rasgadas, manchadas ou sem pares em suas lojas.

Depois da doação, as meias passam por um processo de reciclagem e são transformadas em cobertores. 40 pares de meias dão para produzir um cobertor.

Veja neste link onde doar (lojas da Puket no Brasil inteiro)


Pastel bauru

Bauru é o nome tradicional paulistano para o tradicional pastel de presunto, mozzarela e tomate.
Aqui vai a receita para você fazer um delicioso pastel.

PASTEL DE  BAURU

200 g de presunto picado
400 g de mussarela ralada
2 tomates sem sementes picados
orégano

1 pacote de massa de pastel de 500g

Misture todos os ingredientes do recheio.
Monte os pasteis e frite em óleo bem  quente.
Coloque em papel absorvente para absorver o excesso de óleo.

DICA: Eu já experimentei assar no forno, mesmo sendo massa pronta de papel, e fica ótimo.
Deixe em fogo médio até ficar douradinho. Fica mais saudável!

Massa de pastel de catupiry

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Receita de MASSA DE PASTEL DE CATUPIRY

1 caixa de queijo catupiry
1 colh.café de fermento em pó
1 xíc.de farinha de trigo
2 colh.sopa de manteiga
sal a gosto
50g de queijo parmesão ralado
gema para pincelar

Amasse os ingredientes  e deixe descansar por 1/2 hora.
Abra com o rolo em uma espessura de 1/2 centímetro.
Corte com a boca de um copo, recheie com o que desejar. Pode ser frango com catupiry mesmo, palmito com muzzarela, calabresa, etc...
Dobre e aperte com um garfo.
Pincele a massa com a gema  e leve para assar em forno médio até corar.

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