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Mostrando postagens de Setembro, 2014

Viajando no Brasil - documentaçao

Quando viajamos pelo Brasil, costumamos relaxar um pouco na documentação, mas vale conferir alguns detalhes...
Minha carteira de motorista é o documento de identidade que eu costumo usar no dia a dia.  Mas ela está vencida :D
Por segurança, optei por levar outro documento pra viajar (peguei carteira de identidade, mas poderia ser passaporte ou carteira de ordem, cem, etc...).
Já pensou se a pessoa do checkin ou da porta de entrada no embarque resolve implicar com a carteira vencida?
Não implicaram não, usei a carteira vencida pra testar, mas fica o alerta, cheque sempre se sua documentação esta em dia antes de viajar, mesmo no Brasil.
E lembre-se, para a maioria dos países, passaporte tem que estar válido por até seis meses depois da data do seu retorno ao país de origem, por isso, não marque bobeira, nunca fique com seu passaporte com menos de seis meses de validade, ou você corre o risco de ser barrado no embarque.
Mais dicas sobre documentação para viagens nos posts abaixo (meus e de par…

Receita de torta de nozes

TORTA DE NOZES
120 g de açúcar3 ovos50 g de manteiga ou margarina120 g de nozes moídas250 g de farinha de trigo1 colh.sopa rasa de fermento1/2 copo americano de leitepedaços de nozes para decorar
Bata os ovos com o açúcar até obter uma massa bem fofa.Junte a manteiga amolecida, bata mais um pouco e acrescente as nozes e a farinha peneirada com o fermento, alternando com o leite.Asse em 2 formas iguais, untadas e forradas com papel manteiga também untado.Desenforme e deixe esfriar.
RECHEIO
150 g açúcar de confeiteiro100g de manteiga ou margarina sem sal150 g de nozes moídas
Bata o açúcar e a manteiga até espumar, junte as nozes e utilize.
GLACÊ
250 g de açúcar granulado1 xíc.de água1 clara em neve1 colh.chá de caldo de limão
Ferva o açúcar com a água até o ponto de fio grosso.Joque em fio sobre a clara em neve sem parar de bater.Acrescente o caldo de limão e continue batendo até engrossar. Utilize imediatamente porque seca rápido
Coloque o recheio entre as 2 massas prontas, alise bem com uma fa…

Receita de fudge brownies

FUDGE BROWNIES
fudge brownies são brownies bem molhadinhos!
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Massa

500 g de margarina
3 xíc.de  açúcar
1 colh.sopa de baunilha
6 ovos
1 xíc. e 2 colh. sopa chocolate em pó
2 1/4 xíc. farinha de trigo peneirada
1 1/2 xíc. de nozes picadas

cobertura de chocolate

6 colh.sopa chocolate em pó
2 colh.sopa margarina
3 xíc.de açúcar
3 colh.sopa glicose de milho
1 pitada de sal
1 xíc.de leite
60 g.de margarina
1 colh.cha de baunilha

Para a massa: derreta o chocolate com a margarina.
Retire do fogo e coloque em uma vasilha, acrescente o açúcar e misture bem.
Junte os ovos um a um e bata bem.
Adicione a baunilha e a farinha e misture bem.
Por fim junte as nozes
Coloque numa assadeira untada e polvilhada, leve ao forno moderado por 30 minutos.
Não deixe assar demais.

Para a cobertura:  derreta 2 colh. de margarina com o chocolate, junte os ingredientes restantes, menos a margarina e a baunilha.
Mexa até que o açúcar dissolva, d…

Receita de bolo inglês de laranja

BOLO INGLÊS DE LARANJA E PASSAS
1 ovo1 xíc.de suco de laranja2 colh.sopa de óleo1 xíc.de açúcar2 xíc.de farinha de trigo1/2 colh.sopa de fermento em pó1/2 colh.chá de bicarbonato de sódio1 xíc.de uvas passas brancasmanteiga para untarfarinha de trigo para polvilhar
Misture os 3 primeiros ingredientes, peneire os 4 ingredientes seguintes e misture até ficar uma massa homogênea.Acrescente as passas e misture bem.Despeje em forma para bolo inglês pequena, untada e enfarinhada.Leve ao forno médio (180 C) pré aquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Como economizar em passagens aéreas: dica imperdível

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Com a época de férias chegando para muita gente, é hora de se programar para comprar as passagens aéreas, e o melhor, com desconto.

O post de hoje é uma dica imperdivel para você quer economizar na compra de passagens aéreas na Internet. É uma dica simples: uso de janela "anônima" no navegador. Eu mesma economizei ontem R$ 120,00 em uma viagem de fim de semana para São Paulo.


Vamos à explicação: quando você acessa o site de uma companhia aérea, esse site tem acesso aos seus "cookies" do computador, o que significa que a companhia aérea (Gol, Azul, Air France, qualquer uma...) sabe o que você tem procurado, e normalmente não vai te oferecer a passagem aérea mais barata. 
Quando você abre uma "janela anônima" no navegador, a empresa aérea não sabe o que você tem procurado, então ela vai te oferecer o melhor preço possível para tentar vender a passagem.
Experiência própria: ontem procurei passagem aérea para um fim de semana em São Paulo, na minha "navega…

Receita de bolo vienense

BOLO VIENENSE

200g de nozes descascadas
200 ml de creme de leite batido em chantilly
1 e 1/2 xíc.de açúcar
6 ovos (gemas e claras separadas
2 colh.sopa de chocolate em pó
2colh.sopa farinha de rosca
1 colh.sobremesa de fermento em pó
1 colh.sopa café soluvel

Toste as nozes por alguns minutos e moa, reserve.
Bata as gemas e o açúcar até obter uma gemada espessa.
Junte o chocolate, as nozes , o café , a farinha e o fermento.
Bata as claras em neve e incorpore a massa.
Coloque em forma untada e leve ao forno quente (200C) por 30 a 40 minutos.
Desenforme frio.
Corte ao meio e recheie com o chantilly.
Decore com chantilly e nozes inteiras.


Receita de sorvete de café

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Receita de SORVETE DE CAFÉ 
2 xíc.de café bem forte 1 lata de creme de leite 6 gemas 4 xíc.de açúcar 1 lata de creme de leite gelada e com o soro 
Como fazer: Juntar o café com 1 lata de creme de leite, levar ao fogo em banho maria mexendo sem parar até engrossar. Reservar.
Bater as gemas com o açúcar , ate ficarem fofas e claras. Adicionar o creme de café e levar ao fogo em banho maria mexendo sem parar até cozinhar as gemas. Retirar do fogo, esperar esfriar, colocar o creme de leite restante gelado.  Levar ao congelador, mexendo de vez em quando até obter um sorvete espesso e bem cremoso, ou colocar em uma sorveteira até formar o sorvete.

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