Pizza low carb, pizza sem massa

Pra quem faz dieta Atkins ou dieta low carb e sonha todo dia com pizza 

Essa pizza, sem massa para ser low carb, é muito fácil e rápida de fazer!

Pegue uma frigideira média, corte 4 fatias médias e espessas de queijo minas padrão (atenção, não pode ser o queijo minas, tem que ser o minas padrão). Aqueça a frigideira, tem que ser antiaderente, e espalhe as fatias de queijo pela frigideira. Elas devem cobrir boa parte da frigideira, para a pizza ficar redondinha.

Vá deixando o queijo fritar, sem mexer. Coloque os toppings desejados por cima. A daí de baixo foi com fatias de presunto, azeitona picada, e pedacinhos de provolone. Por cima, orégano e, eu gosto, molho de pimenta vermelha ou pimenta do reino.

Estará pronta quando a borda do queijo começar a criar crostinha, e o queijo desgrudar da frigideira sem esforço (só sacudindo um pouquinho a frigideira o queijo já solta).

Você pode colocar tomate e manjericão para fazer uma "marguerita", ou pepperoni e calabresa, e o que mais vier à cabeça.

OBS: Ainda não testei fazer com muçarela, não sei se a muçarela criaria crostinha, mas depois vou testar e passo aqui para testar.

Pizza low carb

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