Biscoitos de coco

Biscoitos de cĂŽco

600 g de amido de milho
150 g de  açĂșcar
150 g de manteiga em temperatura  ambiente
3 ovos
1 pitada de sal
1 colh.café de fermento
100ml de leite de cĂŽco

Misture os ingredientes atĂ© ficar uma massa homogĂȘnea.
Em uma superfĂ­cie polvilhada com amido de milho sove a  massa atĂ© soltar das mĂŁos.
Modele bolinhas pequenas passe em ĂĄgua e depois em cĂŽco ralado.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, leve ao forno pre aquecido por mais ou menos 15 minutos.

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