Biscoito de canela para o lanche da tarde (e cai super bem para o inverno)
BISCOITO PARA O LANCHE DA TARDE
Um biscoitinho para o lanche da tarde e para o cafezinho sempre cai bem, né?
Este aqui ainda leva canela e noz moscada, pra dar um toque especial. Cai super bem para o inverno.
Massa para o biscoito de canela
1 1/4 dexíc.manteiga
1 xíc.de açúcar
1 pitada de sal
2 colh.chá de canela em pó
1 pitada noz moscada
2 xíc.de farinha de trigo
1 xíc.amido de milho
2 colh.chá de bicarbonato
açúcar granulado fino a gosto
Como fazer o biscoito de canela
Misture todos os ingredientes, menos o açúcar granulado, até obter uma massa que não grude nas mãos.Abra aos poucos, entre 2 folhas de filme plástico.
Deixe a massa com uns 3mm de altura e corte com cortadores de biscoito.(compre cortadores de biscoito na Amazon)
Levante a massa de biscoito com a ajuda de uma espátula e coloque numa assadeira forrada com papel manteiga sem untar.
Leve ao forno preaquecido até dourar.
Ao esfriar polvilhe o açúcar granulado.
Obs.os biscoitos saem do forno macios, mas endurecem ao esfriar.
Já viu estes cortadores de biscoito em formato de animais marinhos?
Se quiser fazer, segue a dica para comprar no site da Americanas, é só clicar na imagem pra comprar no site deles:
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