MASSA DE CENOURA PARA PASTEL
1 kg de farinha de trigo
200ml suco concentrado de cenoura (+ ou - 3 cenouras passadas na centrífuga)
1 colh.sopa de sal
1/2 xíc.de azeite
2 colh.sopa de cachaça
Misture os ingredientes e sove até a massa ficar bem lisa.
Deixe descansar por pelo menos 12 horas.
Abra a massa com o rolo, recheie a gosto e frite em óleo quente, ou asse em forno quente,
O deserto do Atacama é um dos melhores lugares do mundo para se observar o céu
e por isso tem um dos maiores observatórios do mundo, que é o ALMA (Atacama Large Millimeter/submillimeter Array).
(atualizado em janeiro 2020)
E você pode
visitar o maior observatório astronômico do mundo, e o melhor,
de graça! Sem pagar nada!
As visitas saem todos os sábados e domingos, da cidade de
San Pedro de Atacama, às 9 da manhã, e retornam por volta das 13 hs. Um ônibus do projeto Alma pega todos os inscritos praquele dia, e os leva até o observatório, a uns 50 km de San Pedro de Atacama.
Na visita gratuita, você poderá ver os alojamentos dos cientistas, a sala de controle, os laboratorios e geralmente antenas em manutenção, além de um transportador de antenas.
O maior conjunto de antenas fica um pouco mais afastada, a 5000 ms de altitude, por isso não se visita esse conjunto maior de antenas. Mas, ainda assim, eu acho que vale muito a pena fazer esse passeio. Pena que o ALMA não estava aberto a visitação quando eu fui para o Atacama.
Para reservar sua visita, clique no link abaixo. Se por acaso não tiver mais vaga no dia desejado, marque o seu lugar na lista de espera. Eles vão mandar um email caso sua visita se confirme.
E ainda assim, se você não receber o email, vá até o local de partida do ônibus, porque várias pessoas agendadas não aparecem no dia, então pode sobrar vaga no ônibus.
>>> Meus outros posts sobre a viagem ao Atacama
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