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Mostrando postagens de 2016

Receita de recheio de pasteis de queijo

Receita de recheio para pastéis de queijo

150 gr. queijo minas amassado
100 gr. de manteiga
250 gr. de farinha de trigo
250 gr. de presunto

Misture todos os ingredientes, menos o presunto,
Amasse bem

Abra a massa bem fininha, recheie com o presunto picadinho, faça pastéis pequenos.
Leve ao forno, em tabuleiro untado, depois de pincelar com gema de ovo

opcional :  salpicar queijo ralado, orégano ou outra coisa de sua preferência

Quiche facil de queijo low carb

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Receita de quiche low carb fácil de queijo

Essa receita de baixo carboidrato eu fiz hoje, mas foi aprimorada, com a inclusão do alho poró ficou uma delícia.
Deu um gostinho de pizza porque o alho poró deu um toque parecido com cebola, mas sem gerar a água que o cozimento de uma cebola daria.

Ingredientes:
500 gr de queijo branco minas
2 ovos
1 copo de leite (eu uso o Itambé semi desnatado)
1 alho poró cortado em rodelas (já lavadinho) - é opcional, mas ele dá um toque especial.
Orégano
50 gr de mussarela picadinha para colocar por cima
1 colher sopa de fermento em pó

Como fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do orégano, do fermento e da mussarela.
O fermento e orégano, você coloca por último, depois que os outros ingredientes já estiverem bem batidos.

Despeje a  massa de  queijo em uma forma média, ou em pequenos ramequins.
Você pode adicionar na massa presunto picado, salaminho, queijo picado em quadradinhos, brócolis, o que gostar
Coloque a mussarela por c…

Receita de torta de côco

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Receita de TORTA DE CÔCO

200 gr.de manteiga
100 gr. de açúcar
1 ovo
300 gr.farinha de trigo
Casca de limão ralado
1 pitada de sal

Bater os 3 primeiros ingredientes e adicionar a casca de limão
Misture a farinha aos poucos sem bater nem forçar a massa
Levar à geladeira por meia hora
Forrar uma forma de abrir untada com manteiga e polvilhada com farinha

Rechear com o seguinte creme

1 lata de leite condensado
4 ovos
1 lata de leite
1 coco média ralado

Bater todos os ingredientes no liquidificador
Colocar na forma forrada com a massa
Assar em forno quente por quarenta minutos aproximadamente

Opcional:coloque abacaxi em calda em pedaços no recheio

Espere esfriar, coloque na geladeira para resfriar.
Sirva geladinha.

LOreal Hair Touch Up spray: como retocar o cabelo mesmo viajando

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Você já viu o novo produto  da L´Oréal que está bombando na Internet? É o hair touch up spray.
Ele permite retocar as raízes para aquela saída em que não deu tempo de pintar o cabelo, ou para a festa que apareceu de última hora, ou para aquela viagem em que você não vai gastar tempo indo ao cabeleireiro.

>>> Comprar L´Oréal Hair Touch Up spray

Literalmente, o L´Oréal  Hair Touch Up é o primeiro corretivo instantâneo de raízes com qualidade profissional. Ideal para ser usado nosquando não deu tempo de retocar as raízes do seu cabelo, seus pigmentos se mesclam ao tom do cabelo, escondendo os branquinhos de forma bem natural.

O frasco cabe na bolsa, podendo ser usado a qualquer hora que precisar e levado em viagens, garantindo um resultado perfeito e de longa duração.

Ele vem em diferentes cores para você escolher o mais adequado para você. E o melhor, você já pode comprar L´Oréal Hair Touch Up spray no Brasil. Tem na Americanas.com, por exemplo (neste link)

Veja abaixo o video d…

Cupcake de Natal: mais uma ideia

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Pessoal, achei mais uma ideia bem fácil de cupcake decorado de Natal:

Para fazer estes cupcakes decorados você vai precisar de:Forminhas de papel para cupcake douradas ou verdes e cupcakes de chocolate (veja aqui receita de cupcake de chocolate com nozes) Chantilly ou massa de glacê branco Confetes coloridos (pode ser M&M  que todo mundo ama)
Como fazer: Asse os cupcakes (receita aqui) na forminha de papel colorida. Espere esfriar um pouco e decore com uma camada de chantilly ou glacê branco usando um bico de confeitar para simular o formato de árvore. Decore com os confetes. Finalize com a calda de chocolate também usando um bico de confeitar, mas mais fininho, unindo os confetes.
Fonte da imagem: http://bakedbree.com/christmas-light-cupcakes

>>> Outras ideias e receitas: #Natal; #Com crianças; #Cupcakes


Espumante bom em promoção: Mumm

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Encontrei um bom espumante com um valor excelente na Americanas.com e passei aqui pra deixar a dica para as suas compras de Natal e Réveillon. O espumante Mumm é argentino, produzindo com uvas Chardonnay e Pinot Noir. Seu aroma possui notas florais e frutadas.


Todo processo de produção do espumante Mumm Cuvée Brut é realizado na região de Mendoza na Argentina. A altitude adequada e o clima da região proporcionam condições perfeitas para o cultivo de uvas da mais alta qualidade, que aliados à expertise francesa da Maison G.H. Mumm, fundada em 1827, produzem espumantes de qualidade com identidade sul americana.

Recomendo para sua festa de #Natal, #Réveillon, e todas as outras comemorações que você quiser.

Confere lá: Compre na Americanas.com: https://goo.gl/12JDcV

Lembre-se que é proibida a venda e consumo de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos / Beba com moderação / Se beber não dirija.




Cupcake de Natal fácil

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Gente, olha que ideia fácil para decorar sua mesa de Natal: cupcake decorado com confetti e jujubas.
E você ainda pode chamar as crianças para ajudar.

A ideia veio do site AllYou que você pode reproduzir em casa:


Você vai precisar de:

Forminhas de cupcake douradas ou vermelhas e cupcakes (veja aqui receita de cupcake bem gostoso)
Chantilly ou massa de glacê branco
Jujubas e confetes verdes e vermelhos (pode ser M&M  que todo mundo ama)
Confeitos vermelhos (como aqueles para cobrir brigadeiros)


Como fazer:

Faça os cupcakes da maneira tradicional (receita aqui) na forminha dourada ou colorida (como você preferir).
Espere esfriar um pouco e decore com uma camada de chantilly ou glacê branco.
Decore com as jujubas e confetes (pode ser M&M, por exemplo).
Finalize com as bolinhas pequenininhas de confeito colorido para brigadeiro.

>>> Outras ideias e receitas: #Natal; #Com crianças; #Cupcakes


Biscoitos para o Natal

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Pensando em fazer biscoitos para o Natal? Daqueles bem bonitinhos em formato de árvore de Natal, bonequinho de gengibre, estrelas, bota de Papai Noel?

Então corre e compre estes cortadores de biscoito na Americanas, o kit de Natal vem com vários formatos para você poder fazer biscoitos natalinos.

E essa éuma ótima ideia para brincar e cozinhar com as crianças. Elas vão adorar!
>>> Compre online com toda a comodidade: Americanas.com

Rodizio japonês em promoção no Manekineko

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O restaurante japonês Manekineko, que é um excelente restaurante japonês no Rio de Janeiro, resolveu colaborar um pouco com nosso bolso e está com valores promocionais para o rodízio japonês! \O/

Veja os novos valores abaixo.

Um ponto que vale ressaltar é que agora há uma limitação de peças de sashimi: são 20 peças de sashimi por pessoa apenas, mas tem tanta coisa gostosa no rodízio que eu acho que ainda vale bastante a pena.
Eu acho imperdível o bolinho de peixe com molho de hortelã e geléia de pimenta. E também gosto muito dos drinks de saquê :)

Site do Manekineko: http://manekineko.com.br/

Ah, e se você quer comer pouquinho, também tem as opções à la carte, almoço executivo,etc.


Receita de sorvete de frutas secas com chocolate

SORVETE DE FRUTAS SECAS COM CHOCOLATE

200 gr.chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite

Em banho maria derreta o chocolate com o creme de leite.
Deixe esfriar e leve à geladeira
Espalhe no fundo e laterais em uma forma forrada com papel alumínio, leve ao freezer por no mínimo seis horas

1 xíc.de frutas cristalizadas
1 cálice de vinho do porto
1 xícara de uvas passas brancas e escuras misturadas
3 xíc.creme de leite fresco gelado
3 colh.de açúcar

Misture as frutas com o vinho e reserve
Bata o creme de leite com o açúcar até o ponto de chantilly
Junte as frutas misturando bem
Retire a forma do freezer e coloque o creme
Cubra com papel alumínio e volte ao freezer

Na hora de servir cubra com chantilly, chocolate em pó e cerejas.



Opera de Paris: uma biblioteca escondida

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A Ópera de Parisé famosa pela suntuosidade do seu prédio e também pelo musical “O Fantasma da Ópera”, da Broadway, claro.


Mas você sabia que pode visitar a Ópera de Parissem precisar assistir a um concerto ou a uma ópera? E mais ainda, você sabia que tem uma biblioteca / museu enorme e linda escondida na sua ala oeste?
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Localizada no antigo “Pavilhão do Imperador” onde ficou Napoleão III durante o Segundo Império, a Biblioteca-Museu da Opera de Paris (BMO) disponibiliza ao público 600 000 documentos (livros, periódicos, partituras, livros , programas, fotografias, gravuras, arquivos, peças orquestrais, ...) acumulados ao longo dos anos pela Academia Parisiense, e também há trajes de época, pinturas, jóias/ bijuterias usadas em  peças, etc.


Localizado na ala oeste da Opera, do lado do jardim, o pavilhão manteve a sua bela decoração de época. Este local histórico oferece três espaços para visitar: a sala de estar que é uma sala de leitura, o antigo fumódromo inde estão inst…

Como ganhar espaço na mala

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Sempre que você viaja você fica querendo ter mais malas extras?

Um dos segredos de ser um bom viajante é aprender a viajar leve, sem excessos, mas se você ainda assim precisar de um espacinho extra na mala, experimente o saco a vácuo (que pode ser usado em armários também).

Eu tenho e recomendo!

Você pode comprar o kit com bomba no Submarino: neste link

Basta você colocar as roupas no saco e tirar o ar com a bomba.
Você vai ficar impressionada com o espaço ganho.

Experimente!

Teatro para crianças: O soldadinho de chumbo

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Você já assistiu à peça "O Soldadinho de Chumbo"? Recomendo! Muito bom para um fim de semana com crianças pequenas. 
É em Curitiba, até o dia 27/11/16! (só até o próximo fim de semana!) Fica no Teatro da Livraria da Vila, no Pátio Batel, às 16 horas. Sábado e Domingo!

Como fazer Quiche de espinafre

Como fazer QUICHE DE ESPINAFRE

Quiche é uma comidinha fácil de fazer e quase todo mundo gosta, né? Sempre incrementa uma festinha em casa, então aprenda a fazer por aqui uma versão simples e gostosa de quiche  de espinafre.


Massa:
8 biscoitos clube social
100 gr.de manteiga

Bata os biscoitos no liquidificador e misture a manteiga até formar uma farofa bem úmida.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cms de fundo removível e reserve.

Recheio:
1 xíc.de leite
1 xíc.de creme de leite fresco
4 ovos
100g de mussarela bem picada
100 g de parmesão ralado
Sal e pimenta do reino a gosto
1 xíc.de espinafre picado

Bata tudo no liquidificador e despeje sobre a massa.
Leve ao forno pre aquecido a 200C, por 45 minutos ou até dourar.

Como fazer quiche de três queijos

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Como fazer QUICHE DE 3 QUEIJOS

MASSA
3 xíc.de farinha
3 colh. manteiga
1 gema
1 pitada de sal

Misture bem até ficar uma farofa.
Unte uma forma de fundo removível de 25 cms de diâmetro.
Forre o fundo e a lateral com a massa,
Leve ao forno moderado por uns 15 minutos.
Reserve

RECHEIO
½ xíc.queijo minas padrão ralado
½ xíc.queijo parmesão ralado
½ xíc.queijo tipo catupiry
4 ovos
1 xíc.de leite
½ colh.chá de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 maço de espinafre picado, azeitonas, tomatinhos,oréganos (opcional)

Misture muito bem todos os ingredientes e coloque sobre a massa.
Leve ao forno e asse até o recheio se firmar.

Receita de torta de coco

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Experimente fazer para o fim de semana esta deliciosa torta de coco!

Receita de TORTA DE CÔCO

Massa:
200 gr.de manteiga
100 gr. de açúcar
1 ovo
300 gr.farinha de trigo
Casca de limão ralado
1 pitada de sal

Bater os 3 primeiros ingredientes e a casca de limão.
Misture a farinha aos poucos, sem bater nem forçar a massa
Levar à geladeira por meia hora
Forrar uma forma de abrir untada com manteiga e polvilhada com farinha

Rechear com o seguinte creme:

1 lata de leite condensado
4 ovos
1 lata de leite
1 coco médio ralado (ou um pacote de coco ralado 100 gr sem açúcar)

Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Colocar na forma forrada com a massa.
Assar em forno quente por quarenta minutos aproximadamente.

Opcional: adicione abacaxi em calda em pedaços ou cerejas ao maraschino  no recheio.

Receita de sufle de queijo

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SUFLE DE QUEIJO

3 ovos (gemas e claras separadas)
2 colh.sopa de manteiga
2 colh.sopa de farinha
1 xíc.leite
400 gr.de queijo cremoso tipo cottage, ricota ou queijo minas
3 colh.sopa rasas de queijo parmesão ralado
1 pitada de fermento em pó

Bata as claras em neve e reserve.
Derreta a manteiga e acrescente a farinha dissolvida no leite.
Leve ao fogo brando mexendo até engrossar.
Desligue o fogo e acrescente as gemas uma a uma mexendo bem.
Junte os queijos e o caldo de legumes, misture bem e deixe amornar.
Junte as claras em neve e o fermento, delicadamente.
Coloque em uma forma untada ou em várias forminhas e leve ao forno bem quente pré-aquecido.
Espere dourar a crostinha.
Não abra o forno no meio do cozimento senão o suflê murcha.

Receita de amendoim praliné crocante

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AMENDOIM PRALINÉ (Amendoim com crocante doce)

½ kg amendoim cru sem pele
1 e ½ xíc.de açúcar
½ xíc.água
2 colh.sopa de chocolate em pó
1 colh.chá de fermento

Misture bem todos os ingredientes, leve ao micro-ondas em potência alta por 12 minutos ou até derreter o açúcar, mexendo a cada 4 minutos.
Retire, mexa e sirva assim que esfriar.

Como evitar enjôo em aviao

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Você enjoa em avião? Então eu conto aqui algumas dicas sobre como não enjoar em avião, em carro ou até em barco (dependendo do seu nível de "mareio" você vai precisar de coisas mais fortes).
Os sintomas de enjôo por movimento surgem a partir do ouvido interno (labirinto) devido a mudanças no sentido de balanço e equilíbrio de uma pessoa, e algumas são mais sensíveis a isso do que outras, mas tem alguns truquezinhos simples pra diminuir ou até cortar o enjôo de movimento (que em inglês chama-se motion sickness): 
- Chupar pedrinhas de gelo. A sensação de gelado distrai e dá bem estar, funciona bem. Essa eu aprendi com comissários da Gol. :)
Fazer Do-in (acupressão) antes de decolar. Localize o ponto, no meio do seu braço, três dedos acima da articulação do seu pulso. É o ponto "P6". Pressione por 60 segundos no braço direito, e depois alterne o lado. Eu sempre faço isso e tem funcionado muito bem.



- Não se movimentar muito, ficar quietinha na cadeira, sem bater mui…

Receita da cebola do Outback

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Receita da cebola do Outback. Saiba aqui como fazer a cebola do Outback:


INGREDIENTES

1 cebola bem grande
1 ovo
1 copo de leite
1 copo de farinha de trigo
2 colheres de farinha de fubá
1 1/2 colher de chá de sal
1 1/2 colheres de chá de pimenta vermelha em pó
1/2 colher de chá Pimenta do Reino em pó
1/4 colher de chá de oregano seco
1/8 colher de chá tomilho em pó
1/8 colher de chá cominho
Óleo vegetal

Para o molho
1/2 copo de maionese
2 colheres (chá) de ketchup
2 colheres (chá) creme de raiz forte
1/4 colher (chá) de páprica
1/4 colher (chá) de sal
1/8 colher (chá) de oregano seco
Pimenta do Reino em pó a gosto
Pimenta Vermelha em pó a gosto

Como fazer

Molho
Misture todos os ingredientes numa vasilha pequena.
Mantenha o molho coberto na geladeira até a hora de servir.

Cebola
Bata o ovo e misture com o leite numa vasilha grande o suficiente para caber a cebola. (mistura 1)
Numa vasilha separada, misture as farinhas, o sal, as pimentas, orégano, tomilho e o cominho. (mistura 2)

O divert…

Como fazer cebola do Outback em casa

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Que tal fazer a cebola do Outback em casa?

Com este utensilio que vai ajudar você a cortar a cebola exatamente como ela deve ficar para pegar a crostinha, vai ficar bem mais fácil:




Compre este fatiador de cebola no Shoptime: https://goo.gl/4rTN8q
Veja também a receita de como fazer a cebola do Outback e a receita de como fazer o pão do Outback (pão australiano)

Receita de panquecas recheadas

Receita de PANQUECAS RECHEADAS

1 e meia xíc.de farinha de trigo
1 colh.café de sal
1 colh.sopa de óleo
3 ovos
2 xíc.de leite

Bata no liquidificador, aqueça bem uma frigideira anti aderente, coloque porção da massa.
Espalhe para ficar bem fina, deixe dourar e vire para dourar do outro lado, faça todas e reserve.

 RECHEIO

1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos em panela de pressão
Meia xíc.de passas embebidas no rum,
Misture o leite condensado e as passas

Recheie as panquecas, enrole e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Se desejar derreta chocolate com creme de leite e cubra as panquecas.

Dica de presente Dia das Crianças

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Que tal um presente divertido, original e baratinho para o Dia das Crianças?

Esse ovo de dinossauro vai fazer a alegria das crianças que adoram dinossauros, basta por na água, e em um ou dois dias "nascerá" um dinossauro de brinquedo.

Eu dei um para minha sobrinha e ela amou!


Compre no Submarino: https://goo.gl/b3jsQE


Receita de pasteis de belem

Receita de PASTÉIS DE BELÉM

250 g de farinha
½ xíc.de água
1 pitada de sal
1 gema
200 g de manteiga

Misture a farinha  com a água, o sal e a gema até ficar uma massa maleável, se precisar coloque mais água.
Abra a massa.
Cubra com 50 g de manteiga e dobre em 3 (uma parte sobre o meio e a outra por cima).
Repita essa operação 2 vezes.
Abra novamente e espalhe as 50 g de manteiga restante e enrole como rocambole.
Corte em fatias de 2 cms e forre forminhas de empada.
Reserve.

RECHEIO

80 g de amido de milho
1 litro de creme de leite
6 gemas
300g de açúcar
Essência de baunilha
Raspas de casca de limão siciliano a gosto

Misture os 3 primeiros ingredientes mais metade do açúcar.
Leve ao fogo até ferver.
Adicione o resto do açúcar, o limão e a baunilha.
Mexa bem e leve ao fogo novamente.
Desligue e deixe esfriar.

Coloque sobre a massa e leve ao forno médio, pré aquecido, até que fiquem dourados.
Retire do forno e polvilhe canela.

Belo horizonte: confins ou pampulha?

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Estive em Belo Horizonte pela primeira vez recentemente, a trabalho.
Eu mesma sugeri os horários e locais das passagens: ida Santos Dumont - Confins, retorno Pampulha - Santos Dumont.
Como Pampulha é um aeroporto mais central, achei que era uma excelente opção, afinal economizaria uma hora de transito ( e RS 100,00 de taxi), mas quase deu tudo errado, e eu vou explicar agora o porquê.
Choveu muito nesse dia, e muitos voos foram cancelados. Cheguei no aeroporto por volta das 5 da tarde, achando que ia ter atraso. Quando vi, todos os voos para esse aeroporto, que é pequeno e não opera por instrumentos, tinham sido cancelados e só sairiam no dia seguinte. Achei que eu ia dormir em BH mas por sorte o meu vôo era o único ainda previsto.
Avião em solo, surpresa! Não era um avião grande, desses com várias turbinas enormes. Era um turbo hélice! Fiquei com medinho!  Como esse avião ia voar com a chuva e as nuvens carregadas?  E pior, o vôo que nos aviões "normais" dura uns 40 ou 50 mi…

Boa compra do dia: Maquina de crepe suiço

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Que tal fazer crepe suíço em casa? é a maior diversão!

Recomendo esta crepeira, eu tenho uma:
Você pode fazer recheios doces, como chocolate no palito, banana, queijo com banana, ou doces, como presunto com  queijo,só queijo, etc. Uma delícia!

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Receita de torta de queijo

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Receita de TORTA DE QUEIJO

½ xíc.de leite
1 lata creme de leite
1 xíc.queijo parmesão ralado
100 g.de provolone
100 g queijo prato
100 g queijo minas
100 g mussarela
3 colh.sopa amido de milho
3 ovos


Leve os ingredientes ao liquidificador.
Bata até ficar homogênea, se precisar coloque mais leite, tem que ficar cremoso.
Leve ao fogo brando por 20 minutos, mexendo sem parar para não colar na panela.
Unte uma forma com manteiga e farinha de rosca.
Faça uma base de torta se desejar (opcional).
Despeje o creme de queijo na fôrma.
Leve ao forno por 40 minutos.
Você pode colocar Azeitonas pretas, tomatinhos e orégano por cima.

Como fazer BERINJELA FRITA

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Como fazer BERINJELA FRITA

3 berinjelas médias
Sal
Pimenta do reino moída
Farinha de trigo (opcional, caso queira fazer algo Low Carb)
Óleo ou azeite para fritar

Corte as berinjelas em fatias médias (no comprimento ou em rodelas, como você preferir)
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Espere elas suarem um pouquinho para retirar o excesso de água.
Passe na farinha de trigo para empanar (opcional) (não precisa de ovo) e frite em óleo ou azeite quente.
Escorra em papel absorvente e sirva ainda quente, senão as berinjelas podem murchar.


Como acabar com formigas em casa

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Você luta contra formigas em casa, está buscando uma solução eficiente para acabar com as formigas doceiras?

Eu uso Formicel e passei aqui pra recomendar pra você também. Como os dias quentes no Brasil vão recomeçar, as formigas resolvem sair das tocas e atacar nossas casas.

Com Formicel você vai conseguir acabar com as formigas de casa.

O uso é simples: é um gel que você coloca na saída do formigueiro (sem tampar o buraco) e ao longo da trilha que as formigas vão fazendo. Elas vão comer este gel e levar o veneno para o formigueiro, matando todo o formigueiro.

Este gel deve ficar por um ou dois dias onde você o colocou, depois você pode limpar a área.

Só tome cuidado se tiver crianças ou animais domésticos, para que eles não ponham a mão e comam o produto.

Ah, e se você não usar o tubinho todo, dá pra simplesmente tampar e guardar no armário pra usar quando um novo formigueiro se formar.

Experimente, você vai gostar!

Compre por apenas R$ 6,99 na Americanas.com por este link: https://g…

Receita de Pudim Queijadinha

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Receita de PUDIM QUEIJADINHA

1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de côco
1 lata (medida pela lata de leite condensado) de leite
4 ovos
100 gr. côco ralado
100 gr.de queijo parmesão ralado


Bata tudo no liquidificador e coloque em uma forma de buraco no centro, caramelizada.
Leve ao forno em banho maria por 45 minutos ou até que enfiando um garfo saia limpo.
Espere esfriar para desenformar.
Deixa gelar antes de servir.


Gosta de pudim? Compre O livro do pudim .

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Precisa de fôrmas para pudim? Compre também no Submarino.com

Receita de Bolinho de aipim (Mandioca)

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Receita de BOLINHO DE AIPIM (Mandioca)

Meio quilo de aipim/ mandioca já cozido com sal
1 cebola
1 ovo

3 colh. sopa de queijo parmesão ralado
1 colh.chá de fermento
Salsa  picada a gosto
1 colh.chá de sal
Óleo para fritar

Rale ou amasse o aipim.
Pique a cebola em pedaços bem pequenininhos e misture bem ao aipim.
Acrescente os demais ingredientes.

Aqueça o óleo para fritura.
Quando estiver bem quente frite às colheradas.
Espere dourar.
Quando retirar do óleo, coloque em papel toalha absorvente para absorver a gordura.
Sirva quentinho

O que vestir e calçar em fernando de noronha

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Muita gente pergunta o que levar de roupa e sapato em Fernando de Noronha.


Realmente, dá pra ficar preocupada porque se você não levar tudo o que for precisar, ou você vai ficar sem, ou vai pagar caro, por isso aqui vai um check list com algumas explicações:
- protetor solar: esse não preciso nem dizer porque. Fundamental, porque você vai passear muito ao ar livre, curtir as praias, as trilhas, tudo debaixo de muito sol.
- Camiseta UV de manga longa: já falei do protetor solar, né? Mas em algumas trilhas é proibido usar protetor solar, então recomendo ter pelo menos uma camiseta de manga longa com proteção UV. Além de ela ser a única opção em algumas trilhas para te proteger do sol, é muito mais confortável do que ficar toda besuntada de protetor solar. O tecido é daqueles fresquinhos, q deixam o corpo respirar, e você fica muito bem protegida. Eu levaria pelo menos duas, assim dá pra usar uma em um dia, lavar e enquanto ela seca você usa a outra.

- Chapéu/ boné: para proteger ainda …

Boa Compra: Panela Multicooker Shoptime La Cuisine

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Na seção Boas Compras eu sempre indico produtos que eu tenho ou que conheço alguém que tem. A dica de hoje vai para você que adora panelas versáteis, duradouras e ainda por cima lindas!
É a panela Multicooker La Cuisine, que você pode comprar online no Shoptime.
Versátil, a panela Multicooker La Cuisine pode ser desmembrada para funcionar como duas panelas separadas, ou junta, para funcionar como omeleteira, cozinhar alimentos a vapor com seu acessório específico para isso (que vem junto), e ainda tem tampa transparente, que te deixa ver os alimentos enquanto cozinha. Recomendo totalmente!
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Receita de Torta de ameixa

Receita de TORTA DE AMEIXA

Massa

½ lata de creme de leite
3 colh.sopa de  manteiga
1 ovo
2 xíc.de farinha de trigo

Misture os 3 primeiros ingredientes, junte a farinha e amasse até que dê para abrir.
Deixe descansar por uma hora.
Abra na espessura de um dedo e forre uma fôrma de torta
Asse em forno quente e deixe esfriar

Recheio

3 claras
6 colh.sopa de açúcar
200 g de ameixas pretas picadinhas
1 lata de creme de leite
6 folhas de gelatina branca

Bata as claras em neve até que fiquem firmes.
Junte o açúcar continue batendo até obter um suspiro firme
Acrescente as ameixas e o creme de leite
Aqueça a calda das ameixas e dissolva a gelatina , previamente amolecida em água fria
Misture tudo muito bem e coloque sobre a massa assada

Sirva bem gelada

Receita de bolo de limão com cobertura de chocolate

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Receita de BOLO DE LIMÃO COM COBERTURA CHOCOLATE

1 pote de iogurte
½ xíc.de óleo
1 e 1/2 xic de açúcar
3 colh.sopa  de suco de limão
3 ovos
2 xíc.de farinha
1 colh.sopa de raspas de casca de limão
1 colh.sopa de fermento

Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes,
Coloque em uma vasilha e misture o restante dos ingredientes.
Misture bem.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada de 22 por 30 cms e leve ao forno moderado pré-aquecido até dourar.
Espere esfriar e cubra com:

200 g.de chocolate meio amargo com uma caixinha de creme de leite, dissolvido em banho maria até ficar uma mistura bem homogênea.
Enfeite com raspas de casca de limão.

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Procure hotel no Booking.com

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Eu sempre reservo os hotéis pelo Booking.com e nunca tive nenhum tipo de problema. Recomendo!
Lá você encontra hotéis para o mundo todo.

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Onde se vacinar contra febre amarela

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Você vai viajar para alguma país que exige a vacina contra febre amarela e está com dúvidas de onde se vacinar?

É fácil, você só precisa consultar a lista de postos de saúde onde a vacina é aplicada. No site da Anvisa, neste link, http://www.anvisa.gov.br/hotsite/viajante/centros.pdf ,  você encontra a lista atualizada com telefone, endereço, horário de atendimento. Normalmente há postos nos aeroportos, e estes já emitem o certificado internacional de viagem,

Vale a pena dar uma ligadinha antes porque até onde sei nem todos os postos têm a vacina disponível, então ligue antes para não perder a viagem.

Ah, e lembre-se, a vacina deve ser tomada até 10 dias antes da viagem, e você deve ter o certificado internacional de vacina para provar.

Veja aqui também a lista de países que exigem certificado de vacinação: http://www.who.int/ith/ith_country_list.pdf?ua=1

Como fazer batatas gratinadas

Como fazer BATATAS GRATINADAS

3 batatas descascadas e cortadas em rodela grossas
2 xíc. e meia de leite
1 colh. sopa de manteiga
1 colh.sopa amido de milho
1 lata de creme de leite
200 gr.de queijo minas tipo padrão ralado
Salsa  e sal a gosto

Coloque as rodelas de batata em uma panela, junte o leite e o sal.
Deixe cozinhar até ficarem  macias.
Retire com uma escumadeira e disponha em um refratário bem untado com manteiga.

No caldo que sobrou na panela , misture o amido de milho e o creme de leite.
Leve ao fogo para engrossar e despeje sobre a batata, coloque o queijo ralado e se gostar polvilhe com orégano.
Leve ao forno alto para gratinar.

Receita de bolinho de batata

BOLINHO DE BATATA

8 batatas médias
1 colh.sopa de manteiga
2 gemas
Sal e pimenta do reino a gosto
½ xíc.de farinha de trigo
1 ôvo batido
½ xíc.farinha de rosca
Óleo para fritar

Descasque as batatas, cubra com água e deixe por 10 minutos de molho.
Escorra, pique e embrulhe em papel alumínio e leve ao forno pré aquecido, asse até ficarem macias.
Desembrulhe e amasse bem, junte as gemas batidas, o sal e a pimenta.
Misture bem e se necessário junte farinha.
Espalhe a massa num tabuleiro untado e espere esfriar.
Com as mãos enfarinhadas faça os bolinhos, passe na farinha de trigo, no ovo e depois na farinha de rosca.
Frite e escorra em papel manteiga.

Receita de bolo 3 farinhas

Receita de BOLO 3 FARINHAS

1 xíc.farinha de trigo
1 xíc.aveia
1 xíc.amido de milho
4 ovos
150 g manteiga
1 xíc.de leite
2 xíc.açúcar
1 colh.sopa de fermento

Bata bem  os ovos , o açúcar e a manteiga, depois acrescente o resto dos ingredientes misturando bem.

Unte uma forma com furo no centro, com  bastante manteiga , coloque açúcar demerara,  pique uma maçã com casca, em meias fatias e coloque em cima do açúcar.
Polvilhe bastante canela em pó.
Coloque a massa e leve ao forno médio até o bolo assar (ficar douradinho).

Receita de bolo de fubá com coco

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Receita de Bolo de fubá com côco

3 ovos
100 g manteiga,
2 xíc.açúcar
1 xíc.leite
1 xíc.fubá
1 xíc.farinha
1 xíc.amido de milho
100 g.côco ralado
Essência de baunilha a gosto
1 colh.sopa fermento

Bata muito bem os 4 primeiros ingredientes,
acrescente aos poucos as três farinhas e o coco, sempre batendo.
Por último inclua o fermento mexendo só para incorporar.

Coloque a massa em uma forma com furo no meio bem untada e enfarinhada.

Opcional:
Depois de colocar a massa na forma, se quiser, coloque rodelas de banana em cima da massa e leve ao forno moderado, até dourar.
Enfie um garfo. Se sair seco está pronto

Veja aqui também outras receitas de bolo: http://receitinhas-e-viagens.blogspot.com.br/search/label/Bolos

Receita de cocada com castanha de pará

Receita de COCADA COM CASTANHA DO PARÁ


2 latas de leite condensado
2 medidas de açúcar( lata do leite condensado)
2 colh,sopa de margarina sem sal
200 g.coco ralado
1 xíc.de castanha do pará picadas
Margarina para untar


Misture os 4 primeiros ingredientes, leve ao fogo mexendo até soltar do fundo da panela, retire do fogo e misture a castanha.
Bata com uma colher de pau até açucarar.
Despeje em uma forma untada e deixe esfriar
Corte em quadrados e sirva frio.

Receita de quibe recheado com abobrinha

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Receita de QUIBE RECHEADO COM ABOBRINHA

1 abobrinha ralada
1 cebola , alho e sal a vontade

Refogue em azeite
Reserve

Kibe

½ quilo de trigo de kibe (ficado de molho 2 horas)
1 quilo de carne moída
1 cebola ralada
2 dentes de alho
Hortelã picadinha e sal a vontade

Misture tudo muito bem ,coloque um pouquinho de azeite e misture muito bem.
Coloque metade da massa em uma forma bem untada com manteiga, recheie com a abobrinha e cubra com a outra metade da massa.
Coloque rodelas de tomate , azeitonas e pedacinhos de manteiga e leve ao forno até assar.

Receita de quentão de cachaça

Receita de QUENTÃO DE CACHAÇA

1 xíc.de cachaça
1 limão cortado em rodelas finas
½ xíc.de água
1 cravo
1 pedaço pequeno de gengibre
1 pauzinho de canela
Açúcar a gosto

Leve ao fogo até levantar fervura, coe e sirva bem quente.

Receita de bolo de fubá com banana caramelada

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Receita de BOLO DE FUBÁ COM BANANA CARAMELADA

3 ovos
2 xíc.de açúcar
100 gr.manteiga

Bata muito bem
Junte 1 xíc.de farinha
1 xíc.amido de milho
1 xíc.de fubá
1 xíc.de leite
1 colh.sopa de fermento

Acrescente os ingredientes acima e misture bem.
Unte bem uma forma retangular com manteiga,
Coloque bastante açúcar demerara e rodelas de 3 bananas.
Coloque a massa e leve ao forno médio e pré aquecido até dourar.

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