Receita de croquetes de batata

Receita de CROQUETES DE BATATA
Sobrou purê de batata? Que tal fazer deliciosos croquetes de batata? É uma eeceita fácil e rápida!

4 xíc. purê de  batata
2 ovos
2 colh. sopa salsa seca
1/2 xíc.queijo ralado
2 colh.sopa de bacon frito picadinho
1 xíc.de cebola bem picadinha
1 xíc.farinha de rosca
1 litro de óleo para fritar
sal e pimenta a gosto

Misture bem os ingredientes, menos a farinha de rôsca.
Faça bolinhas, passe na farinha de rosca , e frite  até que estejam corados.