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Mostrando postagens de Junho, 2016

Receita de crepe de tapioca

Receita de CREPE SALGADA DE TAPIOCA

1 ovo
1 colh.sopa de polvilho doce
1 colh.sopa de requeijão
1 colh.sopa de água
Sal a gosto


Bata os ingredientes com um garfo ou mixer.
Despeje em uma frigideira antiaderente, tampe, deixe dourar, vire e recheie a gosto.
Dobre ao meio em forma de crepe

Receita de maionese de bacalhau

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Receita de MAIONESE DE BACALHAU
Esta receita é muito fácil e simples de fazer!

300 gr. de bacalhau dessalgado e aferventado
1 cebola picada
2 ovos cozidos
300 gr.batata cozida
½ xíc.de azeitonas picadas
1 xíc.de maionese
Azeite e salsa picada a gosto


Misture tudo e leve à geladeira até a hora de servir. De preferência deixe algumas horas na geladeira para que os ingredientes "peguem o gosto"
 >>> Outras receitas de bacalhau

Como fazer berinjela gratinada

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BERINJELA GRATINADA

2 berinjelas fatiadas
200 gr.mussarela fatiada
200 gr.presunto fatiado
200 gr,queijo parmesão ralado
2 xíc. molho tomate
Sal
Pimenta do reino
Alho picado

Temperar a berinjela com sal alho e pimenta.
Em um refratário colocar uma camada  de berinjela, uma de molho tomate, uma de presunto, uma de mozzarela.
Fazer várias camadas e polvilhar o queijo parmesão.
Levar ao forno para assar e gratinar.

Mais receitas #LowCarb#BaixoCarboidrato

Decoração de festa junina!

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Dicas espertas para decorar festas juninas!

Receita de bolo de caneca de microondas

BOLO DE CANECA DE MICROONDAS

1 ovo
3 colh.sopa de óleo
4 colh.sopa de leite
3 colh.sopa de açúcar
3 colh.sopa de chocolate em pó
4 colh.sopa de farinha de trigo
½ colh.chá de fermento

Mistur o ovo e o óleo, adicione os três ingredientes seguintes e misture bem, deixando por último a farinha com o fermento.
Divida em duas canecas de 300 ml e leve ao micro-ondas por 3 minutos.
Retire e sirva.

Receita de pastinha de berinjela com azeitonas pretas

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PASTA DE BERINJELA COM AZEITONAS PRETAS

5 berinjelas
50 gr de azeitonas pretas picadas
1 dente de alho amassado
4 colh sopa de .cebolinha verde picadinha
½ xíc.de azeite
1 colh.café de páprica doce
Sal a gosto

Corte as berinjelas ao meio e pincele com azeite.
Leve ao forno médio por 30 minutos.
Retire a polpa com ajuda de uma colher e amasse com um garfo.
Espere esfriar e misture com os outros ingredientes.

Sirva com torradas ou pão árabe!


Receita de bolo de milho com maracujá

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Bolo delícia para as festas juninas!

BOLO DE MILHO COM MARACUJÁ

500 g de mandioca cozida
4 ovos batidos
4 colh.sopa de manteiga
4 colh.sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
1 xíc.farinha de trigo
2 latas de milho escorridas e trituradas
1 colh.sopa fermento

Calda

Polpa de 2 maracujás
½  xíc.de açúcar

100 ml de chantilly para decorar

Misture todos os ingredientes da massa até ficar homogênea.
Despeje em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido até dourar.

Para a calda leve os ingredientes ao fogo até obter uma calda grossa, deixe esfriar.
Corte o bolo em quadrados ou fatias.
Com um bico de confeitar coloque o chantilly e regue com a calda de maracujá



Bolo rapido de coco

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BOLO RÁPIDO DE COCO

2 colh.sopa de amido de milho
1 xíc.de açúcar
½ xíc.de margarina
4 gemas
2 claras
1 xíc.côco ralado

Misture todos os ingredientes, até ficar uma massa homogênea.
Coloque em uma fôrma de tamanho médio, com furo central.
Untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio por mais ou menos 25 minutos.

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