Receita de Pão de queijo Low carb


Receita de pão de queijo Low Carb
Uma das delícias que mais sinto falta fazendo uma dieta Low carb, ou dieta de baixo carboidrato, é pão de queijo. Simplesmente amo!

É até verdade que como eu só preciso manter o peso,  quando tenho muita vontade eu como algumas bolinhas de pão de queijo. Ontem eu estava querendo algo Low carb e resolvi testar a receita de pão de queijo Low carb. Ficou bom! Não fica idêntico,  mas é bom pra quem quer manter a dieta de baixo carboidrato e ainda assim comer um pãozinho de vez em quando.

Aí vai a receita do pão de queijo Low carb:

 1/2 Xic de coco ralado não adoçado
1/2 Xic de queijo parmesão ralado
1/2 Xic de moçarela ralada (se quiser, pode substituir por queijo parmesão também, adicional ao parmesão de cima)
1 ovo
2 colheres de sopa de requeijão pra dar liga
1 colher de sopa de fermento em pó

Bata tudo junto no mixer, com exceção do fermento.
Depois de a massa estar bem homogênea,  adicione o fermento, diluído em uma colher de sopa de água.
Receita de pão de queijo Low Carb
Faça as bolinhas com auxílio de uma colher.
Deixe 10 min no congelador.
Preaqueca o forno à 220C.

Rende umas 10 bolinhas.
Coloque no forno até ficar douradinho.


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#LowCarb #BaixoCarboidrato #ReceitasFaceis

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